|
|
Lasagne Maar Dan Anders
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 Macaroni groentepakket
Olijfolie
4 eetlepels gepelde walnoten
150 gram achterham
8 lasagnevellen
zout
1 pot Bertolli pastasaus basilicum
80 gr gorgonzola
Enkele blaadjes verse basilicum
Voorbereiding:
Maak het pepertje uit het macaronipakket schoon en snijd de helft in dunne ringetjes. Meng de ringentjes door 4 eetlepels olijfolie. Hak de walnoten grof en snijd de achterham in reepjes. Kook de lasangevellen beetgaar in water met zout.
Bereidingswijze:
Verhit ondertussen 2 eetlepels olijfolie in een koekenpan of wok. Voeg het macaronipakket toe en roerbak ca 3 minuten. Voeg de hamreepjes toe en bak ca 1 minuut mee. Voeg de pastasaus toe en warm nog 1 minuut door. Leg op ieder bord een lasagnevel. Verdeel de groentesaus over het midden van ieder vel. Verkruimel de gorgonzola over de saus en bestrooi met de walnoten. Bedek met een ander lasagnevel en besprenkel met chiliolie. Garneer met een blaadje basilicum en serveer direct.
|
|
|